Wedang Uwuh

Wedang Uwuh memrupakan minuman khas dari Imogiri, Bantul. Minuman ini dinamakan wedang uwuh karena bahan-bahan untuk membuatnya terlihat seperti kumpulan sampah ketika dicampur dalam satu wadah. Walaupun demikian, minuman ini banyak manfaatnya bagi kesehatan karena bahan-bahan yang digunakan terdiri dari rempah-rempah dan tanaman berkhasiat. Salah satu bahan yang berkhasiat adalah cengkeh. Cengkeh memiliki khasiat untuk menyehatkan jantung, antibakteri dan antijamur, anti radang, meringankan ingeksi saluran pernapasan, mengatasi mual dan muntah, serta mengobati sakit gigi.


Bahan dan Bumbu

  • Serutan kayu kacang kering
  • Jahe
  • Cengkeh
  • Daun kayu manis kering
  • Daun pala kering

Galeri